10BBL三器直火加热啤酒糖化设备

技术参数

　　有效容积：10BBL，全容积：14HL，锅体直径1300mm，空余高度200mm。

　　内胆厚度：3mm，锅底厚度：4mm，外壳厚度：3mm，钢板304材质。

　　内胆酸洗钝化，光洁度系数：Ra≤0.6μm。

　　进醪方式：侧部进醪，保证糟层均匀，过滤面积1.34㎡，筛板承重载荷260Kg/ m2。

　　铣制筛板，开孔率12%。

　　进醪：物料流速≤1.5m/s，进醪时间控制在15mim。

　　减速耕排糟转速：1.5Kw变频控制，转速变频控制，0.06-0.6R/min。

　　麦汁收集：4根麦汁收集出口，4根筛板反冲洗进口。

　　麦汁液位：过滤槽底部需配备液位测量。可选

　　麦汁过滤时间：小于100分钟，过滤速度12L/min。

　　洗糟进水：配置混水站，恒温恒压供水。

　　保温材料80mm。

　　清洗装置：CIP清洗球装置清洗程序。

　　玻璃⼈孔：DN400。

　　20L过滤平衡罐

　　全玻璃平衡罐，低进高出。

　　带洗涤球，上喷。

　　液位传感器。

　　DN25平衡管

　　麦汁检测台

　　带灯视镜

　　DN25无菌取样阀。