总容积1000吨啤酒发酵罐群

技术参数

　　啤酒设备发酵罐群的特点和类型

　　啤酒发酵罐主要为麦汁冷却后接种酵母提供合适的环境，将麦芽糖转化为酒精。配备冷却夹套的啤酒发酵罐可以控制温度.配合酒花干投口.CIP洗罐器.取样阀.出口和排污口.水封机械压力调节阀.钛棒充气口.同时，啤酒发酵控制低温，因此发酵罐具有保温性，一般配置为聚氨酯泡沫保温。

　　啤酒设备发酵罐特点

　　(1)发酵罐与其他工业设备的突出区别是对纯种培养的要求高，几乎苛刻。所以发酵罐的严密性和高可靠性是发酵行业的显著特点。

　　(2)为了获得更大的经济效益，现代发酵工业更倾向于大规模、自动化发展。

　　发酵罐自动化作为参数检测的眼睛pH溶解氧电极的电极，溶解氧电极CO电极等在线检测在国外相当成熟。发酵检测参数仅限于温度、压力、空气流量等最常规参数。

　　精酿啤酒设备发酵罐结构

　　发酵罐装置和组成优良

　　(1)应有严格的结构

　　1.结构;上盘封.中间为筒体.下锥封.下锥角一般设计为60°;

　　2.根据罐体大小，上蝶形封头，中间筒体厚度为2-3mm厚度;优质不锈钢板

　　材。

　　(2)液体混合特性好

　　冰水冷却夹套：一般配备弥勒板冷却夹套，筒体和下锥设计弥勒板夹套。

　　(3)传质传热速度良好

　　保温：聚氨酯泡沫保温;保温层厚度一般为60-80mm;

　　(4)配套可靠的检测，控制仪表

　　管件阀：一般配置正负压呼吸阀.配置上人孔或侧人孔.PT100温度传感器.水封机械压力调节阀.cip清洗.取样阀.清酒口和出口.有的单独配备排气L弯管;带支腿，带支腿，调整螺栓，可调高。