500L两体三器精酿啤酒设备

技术参数

　　有效容积：5HL/5HL ，全容积：7.2HL/7.2HL ，锅体直径 1100/ 1260mm ，空余高 度 200mm。

　　内胆厚度：3mm ，外壳厚度：2mm ，钢板 304 材质。

　　内胆酸洗钝化，光洁度系数：Ra≤0.6 μm。

　　进醪方式：侧部进醪，保证糟层均匀，筛板承重载荷 260Kg/ m2。 铣制筛板，开孔率不小于 11%。

　　进醪：物料流速≤1.5m/s ，进醪时间控制在 15-30mim。

　　耕排糟转速：上置卧式，0.75Kw 变频控制，转速变频控制，0.06-0.6R/min。

　　耕糟机正转耕糟，翻转排糟。

　　麦汁过滤时间：小于 100 分钟，过滤速度 6L/min。

　　洗糟进水：配置混水阀。

　　旋沉进料时间：15 分钟，麦汁在进料管内速度 14m/s ，切线速度低于 4m/s; 旋沉进口：麦汁切线进入 (北半球逆时针) ，进口位置在麦汁高度 1/3。

　　保温材料 80mm。

　　清洗装置：CIP 清洗球装置清洗程序。

　　玻璃人 孔：DN350;LED 照明灯。

　　糖化系统管路

　　卫生级管路：

　　管路采用卫生级罐焊接，内壁粗糙度≤0.6 μm ，包含控制SMS 外螺纹蝶阀，

　　桶视镜，必要的活接式连接。

　　管路尺寸：38/32mm。

　　管路分支：盲端长度小于 3D。