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精酿啤酒设备现代新型过滤槽的特点有哪些?

发布时间:2022-08-09 10:59:58发布者:赫尔曼啤酒设备

  精酿啤酒越来越受欢迎,啤酒设备的加工精酿不断创新,以适应不断变化的市场。要酿制口味醇正的加工精酿啤酒,不仅需有质量好的精酿啤酒设备。还要在操作步骤中逐步完善创新能力,来处理随时变化的市场需求。

  1、生产材料改变了从传统的铜,不锈钢,特别是滤板的压力增加,对外开放率(10%~1%)的增加,能够显著提高过滤速率(当开启率超出15%,过滤速度的提升不明显,并且还会造成滤板强度的减少,过宽的筛孔会增加麦汁中的不溶物,影响麦汁的质量)。

精酿啤酒设备.jpg

  2、彻底关闭现代过滤槽采用完全关闭类型,过滤后的麦芽汁不再流向开放收集槽,观查麦芽汁的清晰度,避免了高温下麦芽汁和空气接触,减少麦芽汁空气氧化的可能,减少饲料的分离现象。

  3、自动控制系统新滤池因为取消了排气阀和鹅颈,机器设备简易,实际操作便捷,基本实现自动控制。将精酿参数输入程序后,计算机可在控制室进行集中控制,减少了人工操作造成的误差。

  4、为防止与滤箱内的空气接触,将传统的滤箱上端进料改为底端进料。麦芽汁管与过滤罐下的封闭式收集器(或收集器)连接。过滤后的麦芽汁通过麦芽汁泵进入收集器,从而降低压差,加快过滤速度。

  5、由于产能大,啤酒厂往往大规模化.集团化,每批糖化.过滤时间有限,过滤设备等设备正朝着大规模发展。每批过滤槽的热麦芽汁从10吨以上增加到100吨以上。


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